100年ライフの生き方

100歳までピンピン生きてポックリ死ぬ。キャリアコンサルタント&ファイナンシャルプランナーの資格をベースに社会の役に立てるように生きたいです。

私と食

辛口卒業

きょうの昼に、好奇心から、こちらの商品を食べてみました。 まるか ペヤング 超大盛やきそば ハーフ&ハーフ激辛 235g×12個 ペヤング Amazon 色々なところで話題になる「超激辛」ではなく、ちょうど良いぐらいの辛さかと思いきや、超辛かったです。 食べ切る…

塩分

日本人は塩分摂りすぎと言われています。健康講座でも気をつけましょうとありました。 試しに食事内容を記録をしてみたんですが、あっさり基準値(男性7.0g女性6.5g)を超えてしまい、驚愕でした。麺類の汁がやばいんだなあ。 ラーメン 6g かけうどん 5g 牛…

食生活

食生活のせいか、気候のせいか、アレルギーのせいか、よくわかりませんが、最近おでこのあたりの肌荒れがあります。 乾皮?みたいなことを、昔言われたことがあるので、その関連かなとも思いますが、なかなか治らないので、食生活の改善に目を向けてみようか…

懐かしの若鯱家

6年前に犬山市(愛知県)で訪れた、若鯱家。 チェーン店じゃない、元祖系のお店でした。 FaceBookの昔の思い出で表示されたので、久しぶりに行ってみたいなと思ったら、閉店しちゃってました。 当時も、経営的にやばそうだなと感じましたので、やはり、、と…

生き残れる会社の条件

news.yahoo.co.jp 串カツ田中。 リーズナブルな大衆的な串カツ屋さんというイメージでしたが、 少し前に印象は変わりまして、、「人気がありすぎて高飛車になってしまった」会社というイメージを持ってます。 とある繁華街、とある週末に、 軽く飲みにいく先…

いくらなんでも100億円はないでしょ

osagoto.hatenablog.jp 〜昨日のつづき〜 今日ネットで見かけたのはこちらの記事。 www.tokyo-sports.co.jp まあ、東スポですのでね。 スシローが「100億円請求するぞ」と言ったわけでは無い模様。 回転ずしなど食品業界に詳しい氏は「スシローにとってばく…

食の安全、回転寿司ビジネス、再チャレンジできる世の中

news.livedoor.com このニュースに関して感じることは3つあります。 1. 食に関わるものとして、許せない行為。 食い携わる仕事をしている人は皆同じ気持ちだと思います。 これでもか!というぐらい食の安全に注意を払っているのに、こんなことがあるとそれが…

スシロー

久々に行ったんですが、スカスカでした。 おとり広告の不祥事からの「値上げ」で、相当の逆風状態なんだなというのが実感できました。 https://www3.akindo-sushiro.co.jp/pdf/news/221101_news/221101_news.pdfwww3.akindo-sushiro.co.jphttps://www3.akind…

いい肉

今日はちょっと奮発していいお肉を食べてきたので自慢です笑 愛知県知多半島のブランド牛「知多牛」です。 www.kuroushi.net 「口に入れると溶ける」という感覚ひさしぶりでした。 量もちょうど良く、大変満足でした。 写真にあるハンバーグも焼くのが面倒か…

食糧が金になる時代

今日の日経で気になる記事がありました。 www.nikkei.com 引用 「食糧への資金流入続く」 一方で、こうしたオレンジ価格の上昇を投資の機会と考える動きも出てきた。米ETF運用会社のディレクション・シェアーズ・ETF・トラストは1月中旬、「ディレクション・…

食べ放題とSDGs

osagoto.hatenablog.jp 昨日、「安すぎ日本」の話をしましたが、 その中で「焼肉の和民でA5和牛を食べ放題」と言う記事を扱いましたが、 「食べ放題」ってそろそろやめたほうがいいと思うんですよね。 日本発で外国にも広まっているし、 そもそもビッフェと…

栄養バランスは難しい

「あすけん」で記録し始めて、2ヶ月ぐらい経過しましたが、 栄養のバランスを取るのってむずかしいですね。 どうしてもこんな感じになってしまう。 カロリーはコントロールできているんですが、 タンパク質、カロリー、ビタミンが不足しがち。。。 この夏は…

食べ残しを減らすために

昨日書いた記事に関連して、 固形分の食べ残しを減らすのって、汁物だと結構難しいんですよね。 ラーメンや鍋物など、どうしても具材の欠片が残ってしまうので、 箸やレンゲで固形分を漁るような形になってしまって、 ちょっと「食い意地が汚い人」みたいな…

体へのダメージ

osagoto.hatenablog.jp二郎ラーメンのパワー(悪い意味で) - 100年ライフの生き方 二郎ラーメンのパワーはすごいですな。 まだ胃もたれしてますわ。 あと顔が脂ぎってる。 もう胃が若くないって事ですね。 アラフィフになったらやめよう二郎ラーメン。 心に刻…

ガストロノミーの話

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義 作者:田中宏隆,岡田亜希子,瀬川明秀 発売日: 2020/07/23 メディア: 単行本(ソフトカバー) 今ちょうど「フードテック革命」と言う本を読んでるんですが、 その中で出てきた「ガストロノミー」と…

とんかつ断ちから一カ月

目の前にある、とんかつの外食チェーン店。 面倒臭い時についつい行ってしまってましたが、今年に入ってからは行ってません。 www.arclandservice.co.jpとんかつ・かつ丼「かつや」公式サイト|サクサク、やわらか ボリューム満点! かつやのかつ丼。 自炊を…

レシピを探して

osagoto.hatenablog.jp自炊を楽にする方法 - 100年ライフの生き方 さてレシピ作成の外注先(レシピサイト)探しですが、一番メジャーどころだと、Cookpad。 周知の通り何百万以上の登録メニューからワード検索をして希望をメニューを探せます。 ここならほし…

自炊を楽にする方法

今年は自炊を頑張ろうと思って、レシピ作成を外注する(レシピサイトなどを真似る)と年初に宣言しました。 osagoto.hatenablog.jp今年の抱負: 体をしっかりとメンテナンスする - 100年ライフの生き方 朝ごはんはトーストを焼くぐらいしか時間がないので置い…

肌荒れの原因

ここ数日、お肌の調子が良いなあ(というか荒れが治まってる)と思ってましたが、もしかしたら揚げ物を食べてないのが、その原因かもしれないと思ってます。 訳あって週2ぐらいで豚カツを食べていたので、、、。 しばらくの間「禁揚げ物」を実行してみようか…

この秋に取り組みたい3つのこと

今週のお題「○○の秋」 9月の終わりになってまた暑くなってきましたね。 一旦涼しくなってきてからの暑さはきつい。 皆様熱中症にお気をつけて。 さて、この秋はやはり「健康の秋」にしたいと思います。 腰や膝の痛みもあるし、いよいよ50歳を迎えるので、よ…

最近の食生活と体重変化

一日二食の食生活をはじめて約1ヶ月が経過しました。 食事パターンは、こんな感じです。 朝食は、玄米+納豆+卵、フルーツ、ヨーグルト。これぐらい食べないと胃に貯まらない。 昼に、軽くナッツとスムージーを摂って過ごしてます。食事と言えば食事ですが、…

一日二食生活をしてみて感じた事

断食をしようかなぁ〜と思ったけど、24時間食を断つと言うのが難しく、一日二食生活を続けているのですが、これによって食事に対する考え方が変わりました。 朝ご飯を食べながら、次の食事は夕食=12時間後なんだから、しっかり味わって食べようを思うように…

私と本と食

私的読食録読みました。 私的読食録 作者: 角田光代,堀江敏幸 出版社/メーカー: プレジデント社 発売日: 2015/10/29 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (5件) を見る 様々な作品の食シーンについてのエッセイ。 綴るのは、堀江敏幸さんと角田光代さん。…