100年ライフの生き方

100歳まで生きてポックリ死ぬ。それが目標です。読書の楽しさに感化され、ありとあらゆるジャンルの本を読みまくってます。本屋めぐり、古本屋めぐり、図書館めぐり、が今ハマっていることです。

私と料理

リュウジさん

私の料理の師匠(勝手にそう呼んでる)は二人いまして、 一人はレシピ本で有名な山本ゆりさん。 ameblo.jp ブログが面白くて2年ぐらい前から、フォローしています。 レシピが簡単、すぐ手に入る食材を使う、レシピの説明が料理する人の立場に立ってしっかり…

自己流クッキングはやめたほうがいい

今日の昼ごはんは私が作ったんですが、 余っていたホワイトシチューをリメイクしてカルボナーラを作ったんですが、、 大失敗Orz 大量のもっさりカルボナーラが出来てしまして。 一応クックパッドのリメイクレシピは参考にしたんですが、 分量がいい加減だっ…

自炊のメリット(欲望編)

自炊、なんやかんや自炊継続中です。 レシピな小難しいのはできないので、 osagoto.hatenablog.jp 以前も紹介したサイトを参考につつ、、、感謝してます。 この週末は、このカレーがヒットでした。 ameblo.jp カレー粉、ホールトマト、玉ねぎ、鶏肉がメイン…